호이안 쌀국수 맛집 포슈아 (메뉴, 가격)

호이안

호이안은 다낭(Da Nang)의 시내 중심에서 남서쪽으로 약 25km 정도 떨어진 유명 관광지입니다. 그래서 다낭에서 호이안으로 차를 타고 이동할 경우 40분 정도가 소요됩니다.

호이안은 베트남 제1의 관광지로 유명한 다낭에 비해서 조용하고 발전이 덜 되어 있기 때문에 은은한 아름다움을 갖고 있는 도시이기도 합니다. 그래서 사람에 따라서는 발전 된 다낭보다는 호이안의 고건축물들과 아름다운 야경을 볼 수 있는 거리가 더 좋았다고 말하는 관광객들이 더 많기도 합니다.

호이안은 원래 약 200년 전에 존재했던 응우옌 (Nguyen) 왕조 시대의 가장 번성했던 무역항이었기 때문에, 호이안은 자연스럽게 다른 국가들의 문화가 자연스럽게 융합되어 중국이나 일본들 여러가지 문화가 혼합된 풍경을 볼 수 있습니다.

그리고 저녁에 호이안을 관통하는 강을 따라 빛나는 야경은 아름다운 추억을 만들고, 이쁜 사진을 남기기에 매우 좋습니다.

호이안 쌀국수 맛집 포슈아

호이안에는 다양한 식당과 맛집이 있는데, 이 글에서는 로컬 식당이자 쌀국수 맛집인 포슈아에 대해서 정리하겠습니다.

포슈아 쌀국수

저는 베트남으로 출장을 가서 6개월 지내고, 2023년에 여행으로 5박6일을 다녀왔는데, 그 동안 먹었던 쌀국수 중에서 가장 맛있었던 쌀국수였습니다.

베트남에서 쌀국수를 먹다보면 한국의 국물 요리에서 느낄 수 있는 깊은 맛보다는 오히려 가볍고 깔끔하고, 경우에 따라서는 태국의 똠양꿍 같은 향신료 향이 느껴지기도 하는데 포슈아의 쌀국수는 뜨끈하고 깊은 국물의 느낌이 나서 좋았습니다.

고수는 따로 말하지 않아도 기호에 따라 넣고 뺄 수 있도록 작은 접시에 주는 것도 좋았습니다. (저는 좋아하지 않기 때문에 테이블에 놓인 소스 옆으로 받자마자 빼두었습니다)

다만 면발은 중요시 하지 않는 지 쫄깃하다기보다는 그냥 많이 익고 툭툭 끊기는 쌀국수였기 때문에 면발을 중요시하는 사람에게는 조금 아쉬울 수 있겠다는 생각이 듭니다.